螃蟹和什么一起吃最配

盛夏已到，金秋还会远吗？好吃的大闸蟹就快要上市了，清蒸还是红烧？想想所有的流口水，虽然多毛蟹好吃，不能多吃，今天我们说多毛蟹有些吃的，可以吃上瘾的健康。

我们都知道，多毛蟹性感冒，多吃胃，其实很容易做，吃多毛蟹有些温暖的食物，温和而且有点好。

首先，吃大闸蟹的时候怎么少得了美酒呢？虾啤酒是完美的搭配，所以蟹匹配的是黄酒，黄酒热苦，具有通络经脉、血管、温脾胃、湿皮、湿润的功能。吃毛蟹时，用黄酒促进血液循环，消除寒冷，可大大减少胃寒的发生，也可消毒。

其次，无论是清蒸还是红烧的时候，生姜和大蒜必不可少。生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒。大蒜辛辣，性温，有杀菌解毒，胃温，气小生效果。这样做出来的大闸蟹不但祛除了寒性，而且美味可口，多吃几个也不怕吃完肚子疼了。

紫色和洋葱也是一个很好的搭配，洋葱天性温馨，具有散风寒、气胃、扁肝滋润、杀菌、刺激食欲的作用。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能。紫苏和洋葱是不同的食物，闻起来更加独特，像天然的那样，每个人都喜欢，适当的正负。

羊肉，性温。补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等。当一小口温胃羊肉汤，并有不同的味道。

鸽肉具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。带着螃蟹一起吃，能加强身体补肾、活力、大脑补神，能发挥很好的肾补气，散经。