吃螃蟹的正确打开姿势是什么

发表时间:2016-09-29 11:51文章来源:传承螃蟹网

    入秋了,螃蟹也陆续上市,吃货们应该早就按捺不住了吧。吃螃蟹不可以胡乱吃一通,那样不但品不到螃蟹的最好味道,还会糟蹋了它。吃螃蟹也是有讲究的,螃蟹都已到手,何必急急忙忙呢?美食是要慢慢品的,才能享受到美食带给你的愉悦感受。

    拿到一整只蟹,最烦的就是它的几只脚,不容易处理。那就把烦人的蟹脚卸掉,再打开蟹盖,我们就可以看到蟹盖里的蟹黄,将蟹盖里的蟹胃去掉,就可以放心吮吸蟹黄了,既不会有蟹脚的困扰,又能较方便的吃蟹。吃完蟹盖,自然就到蟹身了,蟹身上的蟹黄蟹膏可以淋点醋再食用。把蟹身掰成两半,还有呈丝状的蟹肉。将这些吃完,剪下来的蟹脚也放凉了,也能更好取食了。只要吃的时候不要太粗鲁,吃完后是可以将残留物拼成一只完整的蟹的,不信,你试试。